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	<title>le blog de caseo &#187; Gommes et résines</title>
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		<title>Gomme arabique</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Jan 2008 22:50:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>caseo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gommes et résines]]></category>

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		<description><![CDATA[Connue depuis la plus haute Antiquité, la gomme arabique reste le liant par excellence des aquarelles, gouaches et pastels de qualité. Elle rentre dans la composition des premières encres qui servirent sur papyrus et ses utilisations restent encore très nombreuses aujourd&#8217;hui. Les débuts de la photographie lui doivent beaucoup (tirages à la gomme bichromatée), tout [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img border="0" vspace="5" align="left" width="250" src="http://blog.caseo.fr/wp-content/uploads/2008/01/gomme_arabique.jpg" hspace="10" alt="Gomme arabique en poudre" height="188" />Connue depuis la plus haute Antiquité, la <a target="_blank" href="http://www.caseo.fr/boutique/gommes-et-resines/gomme-arabique-en-poudre.html">gomme arabique</a> reste le liant par excellence des aquarelles, gouaches et pastels de qualité. Elle rentre dans la composition des premières encres qui servirent sur papyrus et ses utilisations restent encore très nombreuses aujourd&#8217;hui. Les débuts de la photographie lui doivent beaucoup (tirages à la gomme bichromatée), tout autant que de nombreuses boissons pétillantes !</p>
<p><span id="more-16"></span></p>
<p>C&#8217;est un émulsifiant très efficace qui donne des solutions stables bien que les concentrations nécessaires soient parfois plus élevées qu&#8217;avec d&#8217;autres types de produits (jusqu&#8217;à 25% du poids total de l&#8217;émulsion).</p>
<p>Cette gomme est 100% naturelle et les morceaux ont été rigoureusement sélectionnés pour leur qualité. Elle n&#8217;a subi aucun traitement (tel qu&#8217;une décoloration chimique) autre qu&#8217;une mise en solution et une filtration très poussée. Cette gomme est à l&#8217;origine de qualité alimentaire (additif E414) mais déclassée par nos soins en qualité &laquo;&nbsp;technique&nbsp;&raquo;, nos installations n&#8217;étant pas habilitées à traiter des produits alimentaires. Par contre le soin particulier que nous prenons pour son conditionnement lui laisse une place de choix pour des réalisations en cosmétique &laquo;&nbsp;maison&nbsp;&raquo;.</p>
<p><img border="0" align="right" width="250" src="http://blog.caseo.fr/wp-content/uploads/2008/01/solutions-de-gomme-arabique.jpg" alt="Gomme arabique en solution à 10 et 33%" height="203" />Elle est facilement soluble à froid et donne des solutions très claires. Par contre l&#8217;absence de traitement lui laisse une petite fraction d&#8217;insolubles (&lt;1%) qui laisse la solution légèrement trouble.  <em>(La photo montre deux solutions à des concentrations de 10% et 33%)</em>. Ce phénomène n&#8217;est absolument pas gênant mais l&#8217;apparence &laquo;&nbsp;opalescente&nbsp;&raquo; du produit n&#8217;est pas forcément habituelle. Cette gomme est l&#8217;assurance d&#8217;utiliser un produit totalement naturel. (Les solutions commerciales de gomme arabique contiennent des agents externes nécessaires comme des conservateurs, mais aussi d&#8217;autres comme des antimousses &#8230;).</p>
<p>La gomme dissoute dans l&#8217;eau doit se conserver dans un flacon bien bouché avec un conservateur ne contenant ni alcool, ni phénol, ce qui élimine bon nombre d&#8217;huiles essentielles (HE de clou de girofle par exemple).</p>
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